गरमागरम मसाले चहा (मसाला चहा) मराठीत बनवण्यासाठी खालील रेसिपी वापरा:

साहित्य:

२ कप पाणी

१ कप दूध

२-३ चमचे साखर (चवीनुसार)

२ चमचे चहा पत्ती

१ इंच आलं (ठेचलेलं)

२-३ वेलदोडे (ठेचलेले)

२ लवंगा

१ छोटी दालचिनी काडी

१ तमालपत्र

२-३ मिरी दाणे

कृती:

एका पातेल्यात पाणी गरम करा.

पाणी उकळू लागल्यानंतर त्यात आलं, वेलदोडे, लवंगा, दालचिनी, तमालपत्र आणि मिरी दाणे टाका.

या मसाल्यांना २-३ मिनिटं उकळा, ज्यामुळे त्यांचा स्वाद पाण्यात उतरतो.

आता त्यात चहा पत्ती आणि साखर टाका आणि २-३ मिनिटं आणखी उकळा.

नंतर त्यात दूध टाका आणि पुन्हा उकळी येऊ द्या.

चहा उकळल्यानंतर गॅस बंद करा आणि चहा गाळा.

गरमागरम मसाला चहा कपात ओता आणि त्वरित सर्व्ह करा.

मसाला चहा बिस्किट्स किंवा नाश्त्याच्या पदार्थांसोबत पिण्यास खूपच छान लागतो. आपल्याला आवडीनुसार मसाले कमी-जास्त करून चव बदलता येतो.